学前教育（职教高考）专业是为有志于从事幼儿教育工作的学生提供的一种职业教育路径。该专业结合了幼儿教育理论知识和实践技能的培养，旨在培养学生在幼儿教育、保育和管理等方面的专业能力。
课程通常包括幼儿卫生与保健、幼儿心理学、幼儿教育学、幼儿文学阅读与指导、幼儿园教育活动设计与实施等。学生在学习过程中将通过理论与实践相结合的方式，培养良好的教育技能和创新教学能力。
毕业生可以在幼儿园、早教中心、幼儿教育培训机构等领域从事教育教学、教育管理、教育咨询等工作。随着社会对幼儿教育质量的日益重视，学前教育专业毕业生的就业前景广阔，且职教高考为学生提供了进一步深造的机会。