临沂新世纪职业中等专业学校经过多年积累与创新，我校已经具备一套完善且先进的课程体系，开设语文、英语、声乐、键盘、美术、舞蹈、幼儿教育学、幼儿心理学、幼儿卫生学、普通话、礼仪、计算机、多媒体教学及各特色教材教学（《幼儿美术》、《幼儿音乐》、《幼儿舞蹈》、《帮我早读书》、《牛津幼儿英语》）、奥尔夫音乐、感觉统合、蒙特梭利、亲子、幼儿园课程设计、国学、礼仪等特色课程。所有课程以工作实际出发，加以完善、创新，并与国际先进教学理念及幼教方法融为一体，使每堂课变得生动、实用、新奇、先进，让您的孩子也能做学科带头人。
我校教师队伍均有丰富的教学与专业经验，技能水平高超。全校共有教职工158名，其中硕士生26名、本科生78名，专科及专业技能教师54名、外教3名。其中多名教师在全国各城市幼教行业从业多年，他们将专业、实用、先进的思想贯穿到整个教学过程中，真正让学生学以致用。